아이들과 직접 만드는 아이스크림 레시피 5가지

여름왕국을 입안 가득! 딸기 맛 아이스크림

1. 재료

딸기 200g
우유 200ml
설탕 50g
요거트 100g

2. 과정

 

딸기를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 으깬다.
냄비에 우유와 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
식힌 우유에 딸기, 요거트를 넣고 잘 섞어준다.
아이스크림 메이커에 넣고 30분 정도 돌린다.
완성된 아이스크림을 용기에 담아 얼린다.

3. 꿀팁

딸기 대신 다른 과일을 사용해도 맛있다.
요거트 대신 코코넛 요거트를 사용하면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있다.
아이스크림 메이커가 없으면 냉동실에서 얼릴 수 있지만, 30분마다 꺼내서 잘 저어주어야 부드러운 아이스크림을 만들 수 있다.

 

영양 가득! 바나나 아이스크림

1. 재료

익은 바나나 2개
우유 100ml
코코넛 밀크 100ml
견과류 50g

2. 과정

바나나를 껍질을 벗겨 잘게 썰고 냉동실에서 얼린다.
얼린 바나나, 우유, 코코넛 밀크를 블렌더에 넣고 갈아준다.
견과류를 잘게 다져서 넣고 한 번 더 갈아준다.
용기에 담아 얼린다.

3. 꿀팁

코코넛 밀크 대신 요거트를 사용해도 맛있다.
견과류 대신 초콜릿, 쿠키 등을 넣어도 좋다.
바나나가 충분히 익어야 달콤한 아이스크림을 만들 수 있다.

 

건강한 달콤함! 망고 셔벗

1. 재료

망고 1개
요거트 100g
꿀 2큰술

2. 과정

망고를 껍질을 벗겨 잘게 썰고 냉동실에서 얼린다.
얼린 망고, 요거트, 꿀을 블렌더에 넣고 갈아준다.
용기에 담아 얼린다.

3. 꿀팁

망고 대신 다른 과일을 사용해도 맛있다.
꿀 대신 설탕을 사용해도 좋다.
망고가 충분히 익어야 달콤한 셔벗을 만들 수 있다.

 

시원함 한 컵! 녹차 아이스크림

1. 재료

녹차 가루 2큰술
우유 200ml
설탕 50g
생크림 100ml

2. 과정

녹차 가루를 우유에 넣고 잘 풀어준다.
냄비에 녹차 우유와 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
식힌 녹차 우유에 생크림을 넣고 잘 섞어준다.
아이스크림 메이커에 넣고 30분 정도 돌린다.
완성된 아이스크림을 용기에 담아 얼린다.

3. 꿀팁

녹차 가루 대신 抹茶 아이스크림을 사용해도 좋다.
생크림 대신 코코넛 밀크를 사용하면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있다.

 

초콜릿 마니아를 위한 흑당 초콜릿 아이스크림

1. 재료

 

다크 초콜릿 100g
우유 200ml
흑당 50g
생크림 100ml

2. 과정

다크 초콜릿을 잘게 다진다.
냄비에 우유와 흑당을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
식힌 우유에 다크 초콜릿을 넣고 녹인다.
생크림을 넣고 잘 섞어준다.
아이스크림 메이커에 넣고 30분 정도 돌린다.
완성된 아이스크림을 용기에 담아 얼린다.

3. 꿀팁

다크 초콜릿 대신 밀크 초콜릿을 사용해도 좋다.
생크림 대신 코코넛 밀크를 사용하면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있다.
아이스크림 메이커가 없으면 냉동실에서 얼릴 수 있지만, 30분마다 꺼내서 잘 저어주어야 부드러운 아이스크림을 만들 수 있다.
아이들과 함께 아이스크림 만들기의 장점

아이들의 과학적 사고를 키울 수 있다.
아이들의 창의력을 키울 수 있다.
아이들의 건강한 식습관 형성에 도움이 된다.
부모와 아이의 유대감을 강화할 수 있다.

 

주의 사항

아이들이 직접 만들 때는 안전에 유의해야 한다.
아이스크림 메이커를 사용할 때는 아이들의 손이 닿지 않도록 주의해야 한다.
아이스크림을 너무 많이 먹으면 건강에 좋지 않다.