간단하게 만들 수 있는 일식 레시피 소개
서론 안녕하세요, 여러분! 오늘은 간편하게 만들 수 있는 일식 레시피를 소개하려고 합니다. 일식은 그 특유의 정갈함과 깔끔한 맛으로 많은 사랑을 받고 있죠. 그럼 바로 시작해 볼까요? 고등어 데리야끼 구이 1. 재료 준비 고등어, 간장, 물, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 후추, 생강즙, 감자 전분. 2. 고등어 밑간하기 고등어는 굵은 소금, 후추, 생강즙으로 밑간을 합니다. 3. 고등어 구이하기 밑간한 고등어에 감자 전분을 골고루 입힌 후, 170~180도의 오븐에 넣고 약 10분간 굽습니다. 4. 데리야끼 소스 만들기 간장, 물, 올리고당, 맛술, 다진 마늘을 섞어 데리야끼 소스를 만듭니다. 5. 고등어에 소스 입히기 만들어진 데리야끼 소스를 끓인 후, 구운 고등어에 조금씩 부어가며 졸여줍니다. 6...
2024. 2. 22.